Vegane Energyballs für das Geburtstagskind

November 2020

Im November reihen sich für mich und meine Familie Geburtstage an Geburtstage. Schon seit ich klein bin läutet mein Bruder am 8. November die Feierlichkeiten ein. In meinem Bachelor Studium habe ich 2014 dann viele neue Menschen kennengelernt, wovon einige zu sehr guten Freunden geworden sind. Was dieser Fakt nun mit dem ersten Teil dieses Absatzes zu tun hat??? Drei dieser neuen engen Studienfreunde haben ebenfalls im November Geburtstag.

Für mich gehören zum jährlichen Ehrentag süße kulinarische Besonderheiten dazu. Von klein auf war es für mich persönlich die fertige Benjamin-Blümchen-Torte aus der Tiefkühltruhe. Ich habe sie geliebt. Mittlerweile gebe ich bei geliebten Familienmitgliedern und Freunden aber mein Bestes eigenständig mit Liebe diese Aufmerksamkeiten zuzubereiten. So auch für eine Studienfreundin, die bald ihren Geburtstag feiert.

Obwohl wir erst seit Kurzem nach einer längeren Pause wieder Kontakt haben, ist alles zwischen uns wieder genau wie früher. Nur eine Sache ist neu: meine Freundin lebt nun vorwiegend vegan! Auch ich liebäugle mit diesem „Trend“ und habe mir eine etwas andere süße Geburtstagsaufmerksamkeit für sie überlegt…. diese Energyballs!

Sie sind (ganz in meinem Sinne) clean, vegan und ohne weißen Zucker zubereitet. Ihr könnt sie bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren oder auch länger im Gefrierfach lagern. Ich hatte Spaß bei der Zubereitung, was man eventuell auch an der Dekoration am Ende erkennt. Diese habe ich nämlich mit Einhörnern auf meine einzigartige Freundin angepasst!

Ich hoffe euch gefällt meine Idee, vielleicht schickt ihr ja auch mal einem lieben Menschen ein paar Energyballs! Sie schmecken auf jeden Fall köstlich. Außerdem kann man je nach Person bei der Dekoration kreativ werden 😉
Viel Spaß beim Nachkneten!

Was ihr braucht:

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Tim Heiler

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